食品安全快速檢測儀適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測,無須特殊實驗條件, 結(jié)果與實驗室方法具良好相關性,適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)批發(fā)市場、質(zhì)量監(jiān)督和衛(wèi)生防疫等部門對各種蔬菜水果進行安全監(jiān)測。
儀器指標:
項目名稱 檢測時間 適用樣品 農(nóng)藥殘留 ≤30min 各種蔬菜、水果 甲醛 ≤30min 水產(chǎn)品、水發(fā)食品、果凍及各類腌制菜 吊白塊 ≤30min 腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、果條、白糖及榨菜等 二氧化硫 ≤30min 啤酒、酸菜罐頭、竹筍罐頭、蘑菇、鹽漬蔬菜、表面處理的鮮水果、復合調(diào)味料、果蔬汁 亞硝酸鹽 ≤30min 各種海產(chǎn)干品、凍品、水發(fā)食品、各種肉制品、水果類、面制品 重金屬鉛 ≤30min 蔬菜、水果、膨化食品 硝酸鹽 ≤30min 各種蔬菜、水果類 醬油氨基酸態(tài)氮 ≤30min 各種醬油 食用油過氧化值 ≤30min 各種食用油 糖精鈉 ≤30min 各種飲料、冷飲等 甜蜜素 ≤30min 飲料類,冷凍飲品,醬漬鹽漬的蔬菜,腐乳類,面包,糕點,餅干,復合調(diào)味 食用油酸價 ≤30min 各種食用油 山梨酸鉀 ≤30min 醬油、醋、果醬、葡萄酒、果酒、醬及醬制品、蜜餞涼果 甲醇 ≤30min 各種釀造酒、蒸餾酒和配制酒 芝麻油純度 ≤30min 食用油中芝麻油 食醋總酸 ≤30min 各種食醋 硫氰酸鈉 ≤30min 液體奶、奶粉 尿素 ≤30min 液體奶、奶粉 過氧化苯甲酰 ≤30min 面粉或面粉制品 堿性橙Ⅱ號 ≤30min 各種水產(chǎn)品及豆制品 羥甲基糠醛 ≤30min 各種蜂蜜 淀粉酶活性 ≤30min 各種蜂蜜 合成色素 ≤30min 肉制品